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Bien plus qu'une viande salée et séchée, la charcuterie est une véritable institution en France. Elle peut servir d’entrée ou même de repas dinatoire. Imaginez le délicat fumet d’une planche de charcuterie, accompagnée de cornichons acidulés, de fromage et d’un bon verre de vin rouge. Ça y est, vous succombez ? Vous avez envie de concocter des menus savoureux à base de charcuterie pour la semaine à venir ?
Notre annuaire recense les meilleurs charcutiers de Paris, du 1er au 20ème arrondissement de Paris. Ces derniers ont acquis leur savoir-faire de père en fils ou auprès des meilleures écoles. Parmi les plus réputés qui nous ont fait l’honneur de nous accorder leur confiance, la Maison Vérot Bretagne, située 7 rue Lecourbe, vice-championne du monde de pâté en croûte en 2011.
Désormais, vous pourrez découvrir chaque semaine de nouvelles saveurs, en sélectionnant différents charcutiers traiteurs pour vos commandes. Cette semaine, optez pour les produits du “Cul de Cochon” rue Montorgueuil. La semaine prochaine, voyagez à travers le monde en commandant de la charcuterie et des plats libanais de la boutique Al Boustan.
Nous livrons le plus souvent à vélo dans toute la capitale et en Île-de-France (banlieue proche). Nous ne possédons aucun entrepôt de stockage. Tous les produits livrés chez vous proviennent des boutiques les plus proches. De ce fait, nous pouvons vous garantir un mode de livraison rapide et moins polluant.
Commençons par la quantité de charcuterie dont vous aurez besoin et qui est probablement inférieure à ce que vous pensez. La charcuterie est en effet un aliment riche qui rassasie assez vite. En entrée, comptez environ 2 à 3 portions de différentes charcuteries, accompagnées d’une salade. En plat principal, comme pour une raclette ou une choucroute, comptez environ 150 grammes par personne.
