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Noël
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Bœuf
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Agneau
Charcuterie
Traiteur
Portions enfants

Noël

(5)

Boudin noir

A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne, environ 200g.

3,79 €

1 pc

200 g

Foie gras de canard cuit

Spécialité culinaire emblématique du terroirs français, son goût exquis émerveille vos repas de fêtes et sublime vos salades. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec une cuillère ou un couteau à beurre auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches. Cuit il se conserve plus longtemps.

56,98 € (189,93 €/kg)

1 pc

300 g

Foie gras de canard mi-cuit

56,98 € (189,93 €/kg)

1 pc

300 g

Notre sélection

(3)

Entrecôte d'Aquitaine

Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.

8,00 €

1 pers

250 g

Escalope de veau

Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. Environ 150g.

5,82 €

1 pc

1 pers

Rôti de veau

Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.

34,95 € (34,95 €/kg)

4 - 6 pers

1 kg

Paniers suggestion

(1)

Panier de la semaine

Cet assortiment de viandes ajoutera automatiquement à votre panier 300g jambon blanc, 2 blancs de poulet et 2 bavettes de boeuf.

41,92 €

2 pers

Bœuf

(13)

Entrecôte d'Aquitaine

Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.

8,00 €

1 pers

250 g

Steak haché

Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.

3,59 € (17,95 €/kg)

1 pc

200 g

Araignée de bœuf

Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Environ 200g.

6,59 €

1 pc

200 g

Volaille

(5)

Blanc de poulet

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Environ 200g.

4,39 €

1 pc

200 g

Aiguillettes de poulet

Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.

3,29 € (21,93 €/kg)

1 pers

150 g

Escalope de dinde

Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne, environ 150g.

3,00 €

1 pers

150 g

Porc

(5)

Filet mignon de porc

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.

13,47 € (26,94 €/kg)

2 pers

500 g

Filet mignon aux abricots

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Pour 4 personnes.

23,96 € (29,95 €/kg)

4 pers

800 g

Filet mignon provençale

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Pour 2 personnes.

14,98 € (29,96 €/kg)

2 pers

500 g

Veau

(5)

Escalope de veau

Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. Environ 150g.

5,82 €

1 pc

1 pers

Jarret de veau (osso bucco)

Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Environ 250g pour 1 personne.

7,24 € (28,96 €/kg)

1 pc

250 g

Paupiette de veau

Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).

6,50 €

1 pc

Agneau

(3)

Collier d'agneau

Morceau entier, charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes, environ 1kg.

19,95 €

3 - 4 pers

1 kg

Souris d'agneau

Moitié de l'épaule d'agneau tendre et moelleuse. Quantité pour une personne.

9,58 € (31,93 €/kg)

1 pc

300 g

Tranche de gigot d'agneau

Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 150g par personne.

5,54 € (36,93 €/kg)

1 pc

150 g

Charcuterie

(7)

Chipolata

Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.

2,00 €

1 pc

Jambon blanc (tranches)

Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.

8,98 € (29,93 €/kg)

300 g

Merguez

A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.

2,10 €

1 pc

Traiteur

(13)

Carottes râpées

Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.

1,49 € (14,90 €/kg)

1 pers

100 g

Cordon bleu de poulet

Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de poulet farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne, environ 200g.

2,99 €

1 pc

1 pers

Tomate farcie

Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.

7,95 €

2 pc

2 pers

Portions enfants

(9)

Blanc de poulet Enfant

C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Environ 100g.

2,99 €

1 pc

100 g

Carottes râpées

Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.

1,49 € (14,90 €/kg)

1 pers

100 g

Chipolata

Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.

2,00 €

1 pc

Boucheries

boucherie limousine

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