Repas Saint-Valentin & cadeaux

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De l'apéritif au dessert, nos idées pour la Saint-Valentin !

Recettes faciles pour l'apéritif et l'entrée

Vous êtes plutôt fourneaux que resto ? Rendez-vous chez vos artisans de quartier pour dénicher des ingrédients frais, qui vous aideront à concocter votre recette de Saint-Valentin. Si vous voulez faire dans la simplicité, les fruits de mer sont une bonne option. En plus d'être de saison, ils peuvent se déguster simplement avec un filet de citron. Faites confiance à votre poissonnier de quartier qui vous composera un plateau à partager avec des huîtres, des crevettes, des bulots et des langoustines par exemple.

Pour une entrée facile et gourmande, les œufs cocotte font toujours leur effet ! Vous pouvez les associer à une poêlée de champignons, dénichés chez votre primeur, à une huile de truffe pour un effet gastronomique, à du lard grillé de votre boucher... Les possibilités sont infinies. À vous de jouer pour trouver la recette d'œufs cocotte qui sera au goût de votre partenaire...

Un plat de résistance cuisiné avec amour

Pour la suite des festivités, là encore les étals de vos commerçants de quartier sont une source d'inspiration sans limite ! Chez votre poissonnier, vous pouvez portez votre choix sur des noix de Saint-Jacques. En carpaccio ou poêlé dans du beurre, elle se cuisine très facilement ! Pour l'accompagnement, un riz façon risotto au fromage frais ou d'une fondue de poireaux sont idéaux. La Saint-Jacques s'associe également très bien avec des saveurs plus exotiques comme la mangue, l'ananas, le gingembre ou encore le piment.

Bavette à l'échalote ou filet de bœuf sauce poivre façon bistro, magret de canard et pommes de terre rôties, émincé de volaille à la crème, escalope milanaise... Côté boucherie, plusieurs pièces de viande se prêtent bien à l'élaboration d'une recette de Saint-Valentin et garantissent un résultat gourmand sans trop d'effort.

Et pour le dessert ?

Bon, qu'on se le dise, les fraises - aussi aphrodisiaques soient-elles, ne sont pas de saison. N'ayez crainte, les chefs pâtissiers ne sont pas en reste pour vous proposer un délice sucré à partager ou à garder pour soi ! Choux à la crème, tartes citron ou pistache, Mont-Blanc à la crème de marron, Paris-Brest, créations glacées... Vous devriez trouver un gâteau qui terminera votre repas de Saint-Valentin en beauté.

Plaisir d'offrir

Côté cadeaux, là aussi il y a en a pour tous les couples chez les artisans de quartier ! Dans les boutiques des fleuristes, les traditionnelles roses rouges sont bien évidemment au rendez-vous. Si vous souhaitez opter pour un bouquet de saison, vous pouvez miser sur la violette, l’iris, le camélia, le jasmin, l'orchidée ou encore le chaleureux mimosa. Si le pêché mignon de votre bien-aimé(e) est la gourmandise, vous devriez trouver de quoi le ou la régaler chez les artisans-chocolatiers : coffrets de chocolat, agrumes confits, friandises sucrées... Enfin, si vous avez envie de sortir des sentiers battus, les rayons des épiceries fines et caves de quartier débordent d'attentions en tout genre : assortiment d'épices, produits à la truffe, spiritueux... À chaque sa manière de déclarer sa flamme !

Si vous habitez Paris ou sa proche banlieue, filez découvrir les cadeaux et produits de Saint-Valentin à Paris par vos commerçants préférés !

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