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Plateaux dégustation

(20)

Fondue Savoyarde 4 personnes

Savoie

32,00 €

1 pc

4 pers

Fondue Suisse

Suisse

45,00 €

1 pc

4 pers

Planche charcuterie

Un assortiment de charcuterie joliment présentée sur une planche et prête à être dégustée pour un apéro, un repas, un brunch en famille, entre amis ou entre collègues. Une idée originale pour se faire plaisir et partager. L’assortiment de charcuterie est varié et dépend uniquement de la saison.Chaque planche est réalisée à l'inspiration et est donc unique. Exemple de proposition : jambon de Parme 24 mois - mortadelle pistache - jambon cuit truffé - spianata piccante - jambon cuit cotto diamente - saucisson fenouil - jambon cru truffé

45,00 €

6 - 8 pers

1 kg

Vache

(32)

Beaufort Eté AOP

Dans le respect rigoureux d’une tradition très ancienne, le Beaufort, « Prince des Gruyères », est le fruit rare des hauts pâturages de Savoie. Produit avec du lait cru dans les vallées du Beaufortain, de Maurienne, de Tarentaise et d’une partie du Val d’Arly, il est moulé dans un cercle de bois typique et une toile de lin, affinée pendant 5 mois minimum sur des tablards d’épicéa en caves froides. Fromage de vache à pâte pressée cuite.

15,75 €

250 g

Bleu d'Auvergne Fermier

Produit de terroir d’exception, le Bleu d’Auvergne est avant tout un fromage au lait de vache, à pâte persillée. Onctueuex et fondant, Ce fromage bénéficie également d’une appellation d’origine protégée (AOP) pour en assurer la qualité.

5,10 €

200 g

Blumen

Suisse

9,98 €

1 pc

Brebis

(2)

Bleu de Brebis Basque

Fromage au lait pasteurisé de brebis fabriqué dans les Pyrénées. Avec sa texture très beurrée, ce bleu de brebis du Pays Basque est un bleu particulièrement onctueux. Un indispensable dans votre plateau que vous pourrez déguster nature ou dans vos plats cuisinés.

7,70 €

200 g

Pecorino Moliterno à la truffe

Italie

12,95 €

1 pc

Chèvre

(6)

Chabichou Cendré

Le Chabichou du Poitou est un fromage à pâte molle et à croute naturelle de type lactique fait à base de lait cru et entier de chèvre. Ce fromage est produit dans les départements de la Vienne et des Deux-Sèvres.

8,90 €

140 g

Charolais AOP

France

12,80 €

1 pc

Crottin de Chavignol Bleuté AOP

Fromage au lait cru de chèvre. Sa pâte est couleur blanche ou ivoire. Elle est recouverte d’une croûte naturelle. Il contient 32% de matière grasse. C’est un petit cylindre très légèrement arrondi à la périphérie

5,30 €

60 g

Charcuterie

(10)

Jambon Blanc truffé

Délicieux jambon cuit italien agrémenté de brisures de truffes en son centre. Une préparation et un affinage long qui garantissent à ce jambon aux truffes toute sa saveur et une texture très agréable. A déguster en apéritif ou en accompagnement.

8,00 €

200 g

Jambon de Parme 24 mois

Le Jambon de Parme est le plus célèbre des jambons italiens. D'un goût incomparable, 100% naturel, sans conservateurs et produit uniquement dans la région de Parme (appellation d'origine protégée DOP)

8,38 €

200 g

Jambon Ibérique 24 mois

Ce jambon provient de Porcs élevés dans la région de Catalogne. 24 mois d'affinage. Issu d'un cochon rose. Production artisanale, numérotée et limitée.

8,98 €

200 g

Cave

(9)

Bugey "Pinot Noir" AOP

Rhône

15,99 €

1 pc

Celler Jordi Llorens Brutal-Ment

Vin Espagnol Conca de Barbera 2021. Très joli vin de terroir d'Espagne. L'élevage dure environ 8 mois en amphores sous la surface du sol. Les sols sont des Schistes carbonatés bruns et grès calcaires de l'Oligocène

22,90 €

75 cl

-20%

Celler Jordi Llorens Etikete

Vin Espagnol Conca de Barbera 2021. Très joli vin de terroir d'Espagne du sud. L'élevage dure environ 8 mois en amphores sous la surface du sol. Les sols sont des Schistes carbonatés bruns et grès calcaires de l'Oligocène.

17,52 € 21,90 €

1 pc

Pâtes fraîches

(5)

Agnolotto piemontaise

Ravioles réalisée uniquement avec des ingrédients de première qualité, dans le respect de la tradition piémontaise. La farce est composée avec les meilleurs rôtis, légumes et épices, soigneusement sélectionnés et savamment cuisinés.

10,36 €

400 g

Delizia al Limone

Ces Délices sont un produit unique et délicieux, caractérisé par l'arôme délicat de la ricotta qui se combine avec la saveur fraîche et caractéristique du citron du sud de l'Italie, avec des fragments d'écorces d'agrumes pour donner une note croquante à la farce.

10,36 €

400 g

Gnocchi di patate

Ferme, velouté, et unique. Nos gnocchi sont produits avec des pommes de terre de premier choix, et sont parfaits pour les repas typiques italiens.

5,96 €

400 g

Epicerie fine

(23)

Brisures de truffe

Provence

15,90 €

1 pc

Confiture de Chataîgne

La châtaigne est devenue un délicieux ingrédient entrant dans la composition de pâtisseries, sucreries, crèmes… Cette confiture vous surprendra par son équilibre et sa finesse.

7,90 €

375 g

Confiture de lait du Queyras

Le lait de Foin garantit une production de lait sans aliment fermenté ni OGM, au plus proche de la nature, pour fournir un produit authentique, de qualité supérieure, de tradition, respectant environnement, humain et animal. Médaille d’Argent au Salon international de l’Agriculture de Paris 2024.

7,50 €

220 g

Bonnes affaires

(8)

-20%

Celler Jordi Llorens Etikete

17,52 € 21,90 €

1 pc

-20%

Huile d'olive aromatisée Laurier et 3 Poivres

Huile d’olive aromatisée auLaurier et 3 poivres. . Préparée de façon artisanale à la main avec des feuilles de laurier et quelques grains de poivre soigneusement sélectionnés.

13,52 € 16,90 €

1 pc

-30%

Poulpe de Galice à l'huile d'olive

La conserverie de Cambados est toute jeune en Galice et fait le choix de la qualité. Un poulpe croquant… à tomber ! Bluffant

10,43 € 14,90 €

111 g

Fromageries

l'accord parfait

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