La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés de poulet, relevé à l'estragon. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.
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Origine espagne en été et UK en hiver, afin de toujours privilegier le cycle naturel de reproduction des bovins et obtenir un jeune agneau à chair blanche, très tendre et au goût exceptionnel.