Une aventure de vignerons français partis en Argentine en 1998, attirés par les grands espaces de la région de Salta. Le résultat : grand équilibre en bouche, puissance, rondeur et très belle longueur. A découvrir !
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Morceau favori des argentins, le "Bife de Chorizo", est un parfait équilibre de tendreté et persillage. Astuce de cuisson : coupez un morceau de gras, faites le revenir à la poêle et saisissez le morceau. Produit conditionné sous vide.