Mini Empanadas Caprese (tomates mozzarella) (surgelées)
La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés de tomate et de mozzarella. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.
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La recette de la smoky s'inspire de la cuisine du Sud des USA notamment de la ville de Memphis. Elle associe les notes sucrées et pimentées le tout sur un caractère fumé. Idéale pour les ribs ou les belles pièces de boeuf.
Un pâté pur porc finement aromatisé avec un mélange de carotte, d’oignons, d’ail, de persil et de romarin. Une note finale relevée au piment d’Espelette, un piment doux du Pays Basque.