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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Tournedos de Galice

Le filet est une partie noble, de surcroît lorsqu’il provient d’une viande d’exception tel que le Bœuf de Galice. Partie du corps peu sollicitée par l’animal, cette viande est appréciée pour sa grande tendreté.

16,20 € (108,00 €/kg)

1 pc

150 g

Poulet entier

Prévoir un poulet pour 4 personnes. Poulets élevés en plein air dans la Drôme de manière naturelle respectant l′agriculture biologique. Chaque poulet bénéficie d'un espace minimum de 6m2 et est élevé durant 81 jours, nourris sans OGM ni antibiotiques.Si vous le souhaitez, nous pouvons le découper. Pour ce faire il vous suffit de nous le préciser dans la partie « commentaires» lors de votre commande. Veuillez noter que dans ce cas le poids peut varier légèrement.

30,20 € (16,78 €/kg)

1 pc

1.8 kg

Cuisse de poulet désossée

1 cuisse de poulet désossée à 230 gramme. Poulets élevés en plein air dans la Drôme, chaque poulet bénéficie d'un espace minimum de 6m2 et est élevé durant 81 jours, nourris sans OGM ni antibiotiques. Les cuisses sont découpées à la main sur un poulet entier puis désossées.Nous vous proposons cette cuisse également sans peau, il suffit de nous le préciser dans la partie « commentaires» lors de votre commande. Veuillez noter que dans ce cas le poids peut varier légèrement.

9,10 € (39,57 €/kg)

1 pc

230 g

Faux filet de Galice ou retinta

Le Faux filet de Blonde de Galice profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes). Ce morceau sera même d'avantage fondant que la côte ou l’entrecôte. Morceau pour 2 personnes.

46,00 € (115,00 €/kg)

1 pc

400 g

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