Possiblilité de commander des ribs marinées , il suffit de le préciser dans la zone "commentaires". La marinade est à l′échalote et est légèrement sucrée.
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Toutes nos milanaises sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers.
Les milanaises mozzarella sont composées de 2 steaks hachés de veau et de mozzarella di Buffala AOP.
Chapelure à base de cacao et coco.
10 chipolatas pour un total de 1 kilo. Toutes nos chipolatas nature sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de veau et de boyaux naturels d'agneau. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de chipolatas dépend du poids de chacune.
Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et des herbes de provence. Nos chipolatas contiennent seulement 5% de matière grasse. Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer.
6 merguez d'agneau pour un total de 690 grammes. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de merguez dépend du poids de chacune.
Toutes nos merguez d'agneau sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande d’agneau issue de l’élevage naturel et de boyaux naturels
Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal.
Le gras est systématiquement retiré pour laisser place au goût et il n’y a ni chute de viande ni os ajouté.Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer.
Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel et du poivre.
Nos merguez ne rétrécissent pas à la cuisson et contiennent 10% de matière grasse.
Toutes nos milanaises sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers.
Les milanaises d'oignon sont composées de 2 steaks hachés de veau et d'oignons de Roscoff frits.
Chapelure à base de cacao et coco.
Aujourd’hui nous livrons uniquement en France métropolitaine. Nous vous alerterons s’il y a du nouveau !
epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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