La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés d'oignons et de fromage, qui évoquent la fameuse Fugazzeta argentine. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.
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La recette de la smoky s'inspire de la cuisine du Sud des USA notamment de la ville de Memphis. Elle associe les notes sucrées et pimentées le tout sur un caractère fumé. Idéale pour les ribs ou les belles pièces de boeuf.
Un élevage en plein air et une nourriture naturelle donnent le meilleurs des jambons, le jambon Bellota.Sa saveur intense et persistante en font une charcuterie très prisée.
La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés de tomate et de mozzarella. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.