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Avis aux férus de viande ! Chez Bidoche, la nouvelle boucherie moderne du 11ème arrondissement, on déguste les grands classiques de la boucherie mais aussi des morceaux originaux et des races peu connues. Alexandre, fils d’agriculteur et ancien banquier, a décidé de changer de voie pour se tourner vers le monde de la boucherie et vous partager sa passion pour la bonne bidoche. Alexandre sélectionne méticuleusement ses élevages pour vous proposer de la bonne viande issue des meilleurs terroirs francais ! ... En voir plus

Raclette

Charcuterie

Viande

Ce commerçant vous propose aussi...

Poulet fermier

Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes. Tout comme en boutique, sur Epicery, votre boucher pèse votre volaille avant de la préparer. Après l’avoir vidée et travaillée, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

27,00 € (15,00 €/kg)

4 pers

1.8 kg

Rôti de veau

Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.

30,40 € (38,00 €/kg)

4 - 6 pers

800 g

Cuisse de canard en confit

Une cuisse de canard confite qui vous rappelera les bonnes saveurs du Sud Ouest.

15,00 € (68,18 €/kg)

1 pc

220 g

Boudin noir

A base de sang de porc, il se cuit au grill ou à la poêle. Quantité pour une personne.

4,80 €

1 pc

200 g

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