400 g de fines tranches de veau à griller sur une pierrade ou à la plancha (2 à 3 personnes). Notre veau est soigneusement sélectionné chez nos éleveurs français et profite des meilleures conditions pour une viande de qualité.
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Jambon sec produit en Italie, salé à la main au sel sec puis séché en cave d’affinage pendant 24 mois.
ÉPAISSEUR TRANCHES : 1,5 mm environ
QUANTITÉ : 150 g (4 tranches environ)