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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Lardons de veau cuits

Toutes nos charcuteries sont élaborées de manière artisanale par nos soins. Nos lardons de veau sont confectionnés à partir de poitrine de veau, morceau très gras. Ils sont cuits et fumés au bois d'hêtre pendant 45 min à 1h. Sans conservateur chimique, sans colorant, sans vsm, sans additif, sans rajout de sel nitrité.

27,50 € (55,00 €/kg)

500 g

Paleron de Galice

Le paleron, morceau de viande qu'on récupère sur l'épaule près de l'omoplate, est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse qui le traverse en son centre et son persillage, lui confèrent une texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant, au cours d’une cuisson longue et douce.

19,43 € (32,38 €/kg)

1 pc

600 g

Milanaises au comté

Toutes nos milanaises sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers. Les milanaises de comté sont composées de steaks hachés de veau et de Comté AOC affiné 18 mois. Chapelure à base de cacao et coco. Photo non contractuelle.

13,40 € (33,50 €/kg)

2 pc

400 g

Chipolatas nature

4 chipolatas pour un total de 400 grammes. Toutes nos chipolatas nature sont préparées par notre équipe de bouchers à partir de viande de veau et de boyaux naturels d'agneau. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Le nombre total de chipolatas dépend du poids de chacune. Pour une expérience culinaire d’exception, nous n’utilisons que les parties nobles de l’animal. Pour l’assaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et des herbes de provence. Nos chipolatas contiennent seulement 5% de matière grasse. Pour la cuisson, les faire cuire à l'étouffer sans les percer.

13,91 € (34,78 €/kg)

4 pc

400 g

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