5 fromages de saison sélectionnés par la fromagerie Monbleu (environ 325g de fromages au total) et une bouteille du pétillant Montagnieu Yves Duport (75cL).
1 des 5 AOP fromagères d'Auvergne. Moins connu que sa cousine la Fourme d'Ambert, la distinction tient à la forme même du fromage. Il serait le fruit de l'imagination d'un fermier de la région inspiré par la moissisure particulière du pain de seigle, au milieu du 19ème siècle.
