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« Très Vieux Marc de Bourgogne ». Eaux de Vie de raisin Pinot Noir 100% bourguignon. 7 ans de vieillissement en petits futs de chêne Bourguignons. Finish de 6 mois en fût de Cognac. Coiffe de cire posée à la main, couleur orange. Distillation à la vapeur. Nez riche et dense , Puissance des notes de fruits et jus de raisin tout d’abord, bois frais et sève en finale.Au palais, SAB’s - Le Marc a un goût croquant et ample, boisé au début puis vient une très longue finale vanille et réglisse tout en gourmandise… ... En voir plus
