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Production : Jura. Pâte: Molle lavée. Lait cru de vache. La Fleur des Lacs est frotté au vin blanc et enveloppée de fleurs sauvages. Lors de l’affinage , l’arôme des fleurs va s’imprégner dans la pâte. Un goût herbacé et léger de noix s’ en dégage. Ce qui accompagne à ravir sa pâte moelleuse voire crémeuse. Vendu en 1/2. ... En voir plus
