La maison Marthe est une conserverie artisanal située sur l’ile d’Oléron. Elle produit une gamme de crème dessert 100% naturel au gout remarquable décliné ici à la pistache (existe aussi au parfum chocolat, café et vanille)
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Le Rocamadour est un petit fromage de chèvre tendre et doux quand il est jeune, il prend un peu de caractère lorsqu'il devient crémeux avec l'affinage. C'est un fromage authentique. Il s'accompagne très bien d'un Sancerre Blanc.
Le Claousou est un fromage de brebis originaire du causse Méjean en Lozère. Sa texture crémeuse et son cerclage d’épicéa fond penser au Mont d’or et lui donne un gout délicatement boisé.