La Brio Albicocca, une brioche à l'huile d'olive qui délectera vos papilles ! Depuis que j’ai ouvert Pane Vivo, vous êtes nombreux à nous demander des viennoiseries. Problème : croissants et autres pains au chocolat contiennent du beurre qui, à très haute température, n’est pas bon pour la santé. En outre, le beurre possède une teneur élevée en acides gras saturés (63%) qui augmenteraient le risque de maladie cardiovasculaires. Sans parler de leurs indices glycémiques… MAIS qui a dit qu’il faut sacrifier la gourmandise sur l’autel de la santé ? Avec Brio, on vous a concocté une sorte de brioche sans le “ch”. . . Bref, sans chichis ! Sans sucre Sans lait Sans beurre Cette version de la Brio contient : de l'huile d’olive, qui supporte bien mieux les cuissons car très résistante à l'oxydation et qui est la plus riche parmi les huiles végétales en acides gras mono-insaturés (74% acide oléique oméga-9) ! Chocolat noir 72% de cacao trop bon et sans émulsifiants des Abricots riches en caroténoïdes, des antioxydants naturel, ainsi que de la provitamine A qui. . . Favorise le bronzage !. ... En voir plus