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Poissonneries

Poissonnerie de Passy

75016 Paris

4.7 (1482)

Plongez dans les profondeurs de la mer, la poissonnerie de Passy vous propose une merveilleuse sélection de poissons, fruits de mer et produits traiteurs. ... En voir plus

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Sole (moyenne)

Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

22,00 € (62,86 €/kg)

1 pc

350 g

Salade de homard

Idéal en apéritif entre amis (5 à 6 personnes) sur du pain grillé. Le homard est relevé d'une mayonnaise très légèrement épicée.

22,00 €

350 g

Dos de cabillaud (à la coupe)

Issu des petits bateaux français, pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.

14,00 €

1 pc

200 g

Pommes de terre rôties

L'accompagnement parfait pour votre poisson.

6,00 €

250 g

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