Boulangerie à Paris

Quelles sortes de pain trouve-t-on à Paris ?

Le savoir-faire français, dans la capitale ! La France, pays bien connu pour ses divers pains et viennoiseries. Qui n’a jamais entendu parler de la baguette ? Emblème du français pour les étrangers, davantage un produit de notre quotidien. Mais à Paris, qui a dit que l’on fabriquait du pain banal ? Les meilleurs boulangers confectionnent chaque jour leur pain dans des fours spécifiques. A portée de main, vous avez les meilleurs ouvriers de France mais également des adresses plus originales, mais pas moins qualitatives.

Quelles boulangeries trouve-t-on sur epicery ?

Des maisons comme Dalloyau dans plusieurs quartiers de Paris comme Neuilly, Faubourg Saint Honoré, Boulogne, mais aussi Poilâne, Maison Mulot se trouvent parmi les plus belles boulangeries de Paris et vous pouvez vous faire livrer sur epicery ! Ces boulangeries se sont affirmées comme des références à Paris en termes de qualité, il est question d’un savoir-faire constamment renouvelé et enrichi aussi bien pour les pains que pour les viennoiseries. Elles adoptent des méthodes de fabrication pointues et profitent de l’héritage des traditions françaises. C’est aussi le choix de matières premières de qualité qui fait la clé de leur succès.

Comment les boulangers fabriquent-ils le pain ?

Le pain, c’est ce genre de produit avec peu d’ingrédients mais dont le goût et la texture peuvent être complètement différents. Le pain peut également se décliner dans un nombre infini de formes, c’est pour cette raison que nombre de boulangeries se sont développées à Paris et ont chacune leur identité. De l’eau, de la farine, du sel et de la levure (ou du levain) : 4 ingrédients simples mais qui font des miracles !

Quand déguster le pain à Paris ?

Au petit déjeuner, rien de tel qu’un bon pain de campagne avec un peu de beurre salé et de la confiture. Le midi, à l’occasion d'une pause sandwich : l’indétrônable jambon-beurre ou encore le soir pour accompagner votre morceau de fromage. Le pain c’est ce produit noble qu’on retrouve à chaque repas, au restaurant. C’est la tradition française d’aller chercher le pain le matin ou le soir en express après le travail pour partager un moment de convivialité en famille.