Vin rouge Vieux Château Saint-André Montagne Saint Emilion 2016
Aromatique sur la cerise noire, le pruneau, la figue et le cèdre, avec une touche minérale, il offre une belle structure, tissée par des tanins fins et fondus.
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Mozzarella di bufala campana AOP sélection Marie-Anne Cantin. Fromage frais à pâte filante lait de buflonne, sel présure - à conserver à +4°c. Elle transfigure vraiment n'importe quelle pizza ou salade de tomates - mais on vous conseille de déguster de la mozzarella avec une tranche de jambon de parme, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. 125 g environ.
Il est un des fromages qui plaisent le plus en ce moment, sans doute à cause de sa saveur douce, fruitée, légèrement acidulée qui évoque un peu le goût du lait. Lait de vache thermisé.
Petit pot de crème chocolat sélection marie-anne cantin dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (chocolat barr callebaut), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. ils sont alors cuits au four, puis refroidis. au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème.