Puissant mais fruité, Los Cardos vous assure un repas réussi : d'abord à l'apéritif autour d'une bonne charcuterie, puis également avec un morceau de viande rouge. "Tout public", Ce vin ne rate jamais.
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Charcuterie réalisée à partir du filet mignon de porc mariné dans un jus à base de poivrons légèrement épicés. Le lomo est un produit ancestral et traditionnel de la charcuterie espagnole.