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Poissonnerie du Dôme - Delambre
Poissonnerie du Dôme - Delambre Ventresca Ortiz

Élaboré de façon naturel et artisanal, la ventresca est la partie la plus moelleuse et savoureuse du thon. Il fond litéralement sur la langue, ce qui en fait l'un des thons les plus apprécier dans les cerles gastronomique.

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