Origine : Aveyron. Pâte pressée non cuite. Lait thermisé de brebis Lacaune. Sa pâte souple lui apporte de la finesse, et elle favorise en bouche des arômes doux et fleuris, un parfum agréable de bergerie et de flore aveyronnaise.
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Brie de Meaux AOP à la Truffe Melanosporum Extra Fraîche. Savourez un fromage d’exception, 100 % artisanal et travaillé à la main dans nos ateliers. Ce Brie de Meaux AOP au lait cru est sublimé par l’ajout de Truffe Melanosporum extra fraîche, rigoureusement sélectionnée auprès de la Maison Plantin. Travaillé sans huile ni arôme artificiel, il exprime toute l'authenticité et la noblesse de ses ingrédients. La richesse crémeuse et délicate du Brie de Meaux se marie harmonieusement avec les arômes puissants et terreux de la truffe, pour un équilibre parfait en bouche. Chaque pièce est confectionnée avec soin, garantissant un produit de qualité et une expérience gustative unique.