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Caviar Baeri Français

Caviar provenant de l’esturgeon "Acipenser baerii", originaire de Sibérie. Dernier né de notre gamme, ce caviar se distingue par la grosseur de ses grains. Peu iodé, et modérément salé, ce caviar plaira aux palais fins par sa complexité subtile. Saveurs uniques et iodées au fumé soyeux. Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser baerii", sel. Allergène : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 253kcal/ 1054kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g. Pays d'élevage : France. Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

81,00 €

30 g

Jus de pomme cox - Alain Milliat

Ce jus blanc non filtré de pomme cox à la texture fluide légèrement pulpeuse, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatique, ainsi que par sa belle persistance.

4,00 €

20 cl

Salade de carottes, pomme et raisin

Carottes, pomme Granny Smith, raisin Golden et coriandre Thaïe, assaisonnés avec une sauce au curry, à l'orange et au balsamique blanc.

7,80 € (39,00 €/kg)

+/- 200 g

Flétan fumé - Kaviari

Le flétan tranché Kaviari a été lentement fumé au bois de hêtre suivant la méthode traditionnelle scandinave. À la dégustation, sa chair blanche est tendre et savoureuse.

15,00 €

125 g

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