Spécialité d'origine russe, ces blinis sont élaborés à partir des meilleures farines et sont idéaux pour accompagner votre caviar, saumon fumé et autres spécialités de la mer Kaviari.
Région : Centre Loire; Cépage : Sauvignon; Dégustation : Sancerre évoluant sur un sol argilo-siliceux riche en silex. Il donne à l’œil une robe pâle avec des reflets verts, le nez expressif distille agrume et mangue, la bouche est souple et délicate.
Accords mets-vin: Fruits de mer, poisson frais et fumé, fromage de chèvre, caviar, boutargue.
Le cookie de la Manuafacture est fabriqué par les soins de notre Chef Martin.
Ingredients : Noisettes du Piemont, farine, epeautre, sucre, sel, œufs.
Allergenes.