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La Boucherie Moderne vous propose une grande variété de viandes. Que vous en soyez un petit amateur ou un grand mangeur, vous trouverez forcément la pièce qu'il vous faut. Grâce à leur expertise, les garçons de la Boucherie Moderne mettent tout en œuvre pour vous proposer les meilleurs morceaux. Leur spécialité? La côte de bœuf, incontournable pour les connaisseurs et à découvrir pour les curieux ! ... En voir plus

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Cornichons Basilic

Les cornichons de la Maison Marc sont cultivés sans herbicide, sans insecticide, cueillis à la main et conditionnés sans conservateur à Chemilly-sur-Yonne. Aussitôt récoltés, aussitôt mis en bocaux, ses cornichons gardent ainsi le goût et le croquant qui les caratérisent tant. Les cornichons au basilic offrent une faible acidité et sont subtilement relevés par des grains de moutarde et de poivre. La juste quantité de sucre ajoutée dans leur préparation les rend irrésistibles pour tous les palais. Ils accompagnent à merveille un rosbeef !

12,90 €

420 g

Beefsteak

Le bifsteak de Blonde d’Aquitaine : une pièce de viande issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Recette : Bifsteak sauce miel & oignons (4 personnes) Temps de préparation : 20 mn Ingrédients • 4 bifsteaks • 2 oignons • 2 cuillères à café de miel liquide • 4 brins de persil frais • 4 brins d'estragon • 4 brins de ciboulette • Huile d'olive • Sel / Poivre Instructions • Pelez et émincez finement les oignons. • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu doux. • Faites revenir les oignons émincés dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés. Retirez la poêle du feu et mettez de côté. • Dans une autre poêle préchauffée à feu vif, faites cuire les beefsteaks pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir la cuisson désirée. Salez et poivrez les beefsteaks selon votre goût en fin de cuisson. • Retirez les beefsteaks de la poêle et déposez-les dans les assiettes. • Remettez la poêle avec les oignons sur feu doux. Ajoutez le miel liquide aux oignons émincés et laissez cuire pendant 2 minutes en remuant bien, jusqu'à ce que les oignons soient bien enrobés de miel. • Nappez les beefsteaks de la sauce au miel et aux oignons dans les assiettes. • Nettoyez et séchez le persil, l'estragon et la ciboulette. Ciselez-les finement et parsemez-les sur le dessus des beefsteaks. • Servez immédiatement, accompagné de pommes de terre rissolées ou d'une purée de pommes de terre maisons. Bon appétit !.

7,70 €

1 pc

QUENELLES SUPÉRIEURES DE VOLAILLE - 1 kg - SA

72h

France

34,90 €

Pommes Paillassons

Galettes de pommes de terre râpés, pour accompagner vos viandes rôties ou grillées!

13,90 €

4 pers

600 g

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