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Délicieux et parfumé, le salers fermier est fabriqué avec le lait cru des vaches de salers. L'affinage dure de trois mois à un an. Imaginez ces vaches dans les pâturages des anciens volcans d'Auvergne, en train de brouter des herbes odorantes, des plantes et des fleurs parfumées. . Et vous saurez pourquoi ce fromage est si bon !. ... En voir plus
