Plateau a deux 4 fromages sélection marie-anne cantin composé d'un palet de brebis enviro, 35 g, d'un rocamadour aop environ 35 g , d'un saint marcellin igp environ 80 g et d'un bouchon de chèvre environ 35 g.
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Un nez frais et complexe : un mélange de fruits exotiques et à chair blanche mêlé aux arômes d’épices légères. La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité.