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Cette petit tomme de chèvre cendrée au lait cru de chèvre est fabriquée près de Fontenay-le-Comte, dans les Deux-Sèvres. Il se déguste aussi bien doux que fruité. La présence d'un fontenay sur un plateau de fromages permet de satisfaire tous les convives. Le fontenay se prête aussi à toutes les préparations culinaires. ... En voir plus
