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Fromagerie Marie-Anne Cantin
Fromagerie Marie-Anne Cantin Rocamadour AOP

Jusqu'au début des années 1990, ce petit fromage de chèvre était commercialisé sous le nom de cabécou de Rocamadour. Depuis 1996, l'AOC ne lui reconnaît plus qu'une seule dénomiation.L'Aop lui impose une fabrication au lait cru de chèvre.

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