Gouda vieux sélection Marie-Anne Cantin au lait de vache pasteurisé. La vieille ville de Gouda, aux Pays-Bas, a donné son nom au plus célèbre des fromages hollandais. Le gouda se mange en toute circonstance découpé en lamelles. Vieux vous le dégusterez accompagné d'un grand cru , car il exalte la saveur du vin sans imposer son goût qui en devient admirable - environ 250 g.
Vin à la robe rubis très soutenue, au nez de fruits noirs confitures et d'humus. Bouche assez puissante, épicée, tanins fermes avec une finale réglissée et chaleureuse. A marier avec des viandes rouges et des fromages affinés.
Sans gluten. Un délicieux mélange pour vos apéritifs entre amis ou en famille : boutons de culotte thym, boutons de culotte olive, boutons de culotte mexicain, et une mimolette extra-vieille française..