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Ouverte en 1956 à Paris, La Maison du Caviar est une institution. Située au coeur du Triangle d’Or, cette élégante et prestigieuse adresse attire depuis des décennies des habitués parisiens et une clientèle internationale, venus pour y déguster caviars, saumons fumés et autres produits d’excellence. Aujourd'hui, la Maison du Caviar s’invite chez vous : emportez à la maison toute la magie et l’excellence des caviars, des saumons et taramas sélectionnés avec soin. ... En voir plus

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Caviar Osciètre Impérial

Propice à la dégustation, le caviar osciètre impérial est une merveille ! Le caviar osciètre est produit par deux espèces très proches : l'Acipenser Guldenstaedti et l'Acipenser Persicus. Notre caviar osciètre est formé de grains de tailles moyennes, plutôt fermes et de couleurs gris anthracite à doré. Sa saveur présente des notes légères de noisette et un goût iodé prononcé. Ce caviar est apprécié pour sa texture assez ferme et pour sa robustesse permettant une bonne conservation et un affinage intéressant.

120,00 €

30 g

Coffret Prestige - Edition Limitée

Célébrez les fêtes avec une sélection des meilleurs caviars de La Maison du Caviar. Nous vous proposons notre caviar signature, l'Osciètre Royal, reconnaissable grâce à ses sublimes reflets dorés. Parfait équilibre entre Terre & Mer, ses notes iodées se révèlent immédiatement pour ensuite laisser place à de délicats arômes de noisette et de beurre qui font de lui un caviar séduisant. Pour l'occasion, le Caviar Osciètre Royal 125g est sublimé dans un magnifique pochon, qui ne vous quittera plus. Plus qu'un simple coffret, c'est l'expérience de La Maison du Caviar que vous retrouvez ici pour rendre ce moment de dégustation encore plus exclusif. Le pochon est également accompagné d'une cuillère en nacre pour une expérience de dégustation ultime.

1 150,00 €

300 g

Caviar Baeri Français

Découvrez ce caviar aux petits grains et au goût délicatement iodé ! L'esturgeon de Sibérie (ou Acipenser Baeri), est l'espèce la plus répandue dans les élevages d’Europe. Ses œufs de taille moyenne, entre 2,5 et 3 mm, se détachent facilement. La tonalité du caviar Baeri reste dans le brun avec une texture délicate et fondante. Nos fermes françaises élèvent dans les meilleures conditions l'esturgeon Acipenser Baeri.

630,00 €

250 g

Pain complet de seigle

Produit sélectionné par la Maison du Caviar. Il accompagnera parfaitement votre saumon et vos taramas.

10,00 €

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