Le caviar osciètre royal offre un goût unique de noisettes et de beurre tout en conservant une touche marine. Notre caviar signature est produit par l'esturgeon nommé Acipenser Gueldenstaedtii. Au regard du caviar osciètre impérial, le caviar osciètre royal offre une note plus persistante ornée de noix vertes, de noisettes et de beurre tout en conservant une touche marine. Il se distingue également par sa couleur verte ambré et ses reflets dorés. Ses grains sont plutôt gros, ils font environ 3.4mm.
Découvrez ce caviar aux petits grains et au goût délicatement iodé ! L'esturgeon de Sibérie (ou Acipenser Baeri), est l'espèce la plus répandue dans les élevages d’Europe. Ses œufs de taille moyenne, entre 2,5 et 3 mm, se détachent facilement. La tonalité du caviar Baeri reste dans le brun avec une texture délicate et fondante. Nos fermes françaises élèvent dans les meilleures conditions l'esturgeon Acipenser Baeri.
Ce panier comprend :
- Caviar Baeri Prestige 30g
- Saumon écossais 2 tranches, soit environ 100g
- Tarama blanc 90g
- 4 blinis
Une crème fraîche de la maison Isigny Sainte-Mère, ainsi qu'un citron, seront glissés dans votre panier.
Ce panier comprend :
- Caviar Baeri Prestige 30g
- Saumon écossais 2 tranches, soit environ 100g
- Tarama nature 90g
- 4 blinis
Une crème fraîche de la maison Isigny Sainte-Mère, ainsi qu'un citron, seront glissés dans votre panier.
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epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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