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Ouverte en 1956 à Paris, La Maison du Caviar est une institution. Située au coeur du Triangle d’Or, cette élégante et prestigieuse adresse attire depuis des décennies des habitués parisiens et une clientèle internationale, venus pour y déguster caviars, saumons fumés et autres produits d’excellence. Aujourd'hui, la Maison du Caviar s’invite chez vous : emportez à la maison toute la magie et l’excellence des caviars, des saumons et taramas sélectionnés avec soin. ... En voir plus

Super Commerçant

Caviar

Epicerie

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Saumon fumé sauvage

Communément appelé "le blond de la Mer Baltique", le saumon sauvage offre un goût et un fondant unique. Tranché à la main, il conserve tous ses arômes ! Pêché dans le respect des zones, des quotas et des saisons de pêche, de janvier à mai, ce saumon naturel qui se nourrit essentiellement de poissons blancs, suit un processus artisanal pour conserver l'ensemble de ses vertus.

39,00 €

4 pc

200 g

Le Subtil

Notre Maison vous propose un panier composé de produits incontournables. Du caviar Osciètre Impérial à la Vodka Tsarskaya en passant par le saumon norvégien, nous vous proposons de passer les fêtes de fin d'année avec les meilleurs produits disponibles sur le marché. Ce panier comprend : - Caviar Osciètre Impérial 125g - Saumon norvégien 6 tranches, soit environ 300g - Œufs de saumon 125g - Tarama blanc 90g - Vodka Tsarskaya 50cl - 8 blinis Une Crème fraîche de la maison Isigny Sainte-Mère, ainsi qu'un citron, seront glissés dans votre panier.

649,00 €

6 pers

Caviar Osciètre Impérial

Propice à la dégustation, le caviar osciètre impérial est une merveille ! Le caviar osciètre est produit par deux espèces très proches : l'Acipenser Guldenstaedti et l'Acipenser Persicus. Notre caviar osciètre est formé de grains de tailles moyennes, plutôt fermes et de couleurs gris anthracite à doré. Sa saveur présente des notes légères de noisette et un goût iodé prononcé. Ce caviar est apprécié pour sa texture assez ferme et pour sa robustesse permettant une bonne conservation et un affinage intéressant.

210,00 €

50 g

Caviar Beluga Bulgare

Sélectionné dans les meilleures fermes engagées dans la qualité et la perfection, ce caviar est l'un des plus doux et des plus moelleux ! Le caviar Béluga provient de l’esturgeon Huso Huso. Il faut en moyenne plus de vingt ans pour pouvoir extraire les œufs de l’esturgeon. La couleur du caviar Beluga Bulgare oscille entre le gris clair et foncé avec une enveloppe très fine, qui éclate facilement en bouche. A la dégustation, le caviar beluga bulgare révèle des notes iodées et d'amandes.

280,00 €

30 g

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