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Production : Italie - Sardaigne. Pâte: pressée non cuite. Lait de brebis. Les truffes sont visibles uniquement au niveau des veines et la saveur est imprégnée à travers toute la pâte de ce fromage étonnant. Sa saveur de truffe est intense. On retrouve des arômes d’épices et notes de noisettes en fin de dégustation. ... En voir plus
