Pâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée.
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Légères et atypiques elles sont parfaites pour un apéritif estival !
Nos rillettes de poulet thaï sont composées de cuisse de volaille, piment oiseau, noix de coco, poivron, gingembre, citronnelle et feuilles de kafir. Disponible uniquement du mercredi au samedi. Poids : approximativement 150g. Photographie non contractuelle.