Pâté en croûte récompensé lors du Championnat du monde de Pâté-croûte en 2011. Il s’agit d’un subtil équilibre entre foie gras de canard et des belles volailles liés par du cochon dans une pâte brisée.
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Hommage de la Maison Verot au meilleur de la charcuterie française une compilation de : fromage de tête, jambonneau, boudin noir, saucisson à l’ail, andouille de Guéménée, pommes et confit d’échalotes ! Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Poids approximatif : 400g la tranche. Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.