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Le pastis n'est pas qu'une boisson anisée du Sud-Est, c'est aussi un gâteau traditionnel du Sud-Ouest. Le pastis Mitchut du chef Patrice Lubet, dessert landais par excellence, allie une texture dense et moelleuse à une touche de tendresse. Une recette transmise de génération en génération, résultat d'un an de travail pour retrouver les saveurs de l'enfance du chef. ... En voir plus
