Toute première bière à sortir des cuves de la rue Saint-Maur, la BAPBAP Originale est une bière de fermentation haute de type Pale Ale titrant à 5,8%. La recette est issue d'un mélange subtil entre la douceur des malts (orge + blé) et les notes rafraîchissantes du houblon Cascade. Bref, c'est une bière dorée, ronde et fruitée qui dévoile une belle amertume en fin de bouche...