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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Kefta de bœuf Wagyu

Nos keftas sont préparées avec soin par nos artisans bouchers. Ils sont élaborés à partir de bifteck assaisonné de sel, de poivre, d’oignons de Roscoff et de persil plat.Doré à la poêle 1 min de chaque côté à feu vif et 8 min à feu doux à l'ettoufer. Afin d'éviter le choc thermique, pensez à sortir votre viande au minimum 30 min avant la cuisson.

9,77 € (72,37 €/kg)

135 g

Côtes d'agneau

Environ 900g correspond à environ 9-10 pièces. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Les côtes ou côtelettes d'agneau sont reconnaissables à leur forme typique en noisette, prolongée par un manche osseux. Les côtes d'agneau sont particulièrement riches en zinc et en fer. Leur chair présente une saveur typée, un grain serré et une graisse bien blanche. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Après l’avoir travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !.

44,98 € (44,98 €/kg)

10 pc

1 kg

Filet de rumsteck de Galice

Le boeuf de Galice ou Rubia Gallega est une race à viande d’exception originaire de la région de Galice au Nord-Ouest de l’Espagne. Si vous le souhaitez, nous pouvons le découper en tranche, en pavé, ou en dès. Pour ce faire il vous suffit de nous le préciser dans la partie « commentaires» lors de votre commande. Veuillez noter que dans ce cas le poids peut varier légèrement.

45,98 € (45,98 €/kg)

1 kg

Côte de Galice

La côte de bœuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à une alimentation à l'herbe grasse des prés de la "Bretagne Espagnole" durant des années. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable et une texture fondante en bouche.

138,00 € (115,00 €/kg)

1 pc

1.2 kg

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