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Le Pinot Noir est dominant, avec un complément de Chardonnay qui amène sa fraicheur à l'assemblage. La proportion élevée des vins de réserve (30% à 40%), élevés en fûts, confère une grande régularité et le style à ce Brut Platine. Oeil : Robe or doré avec des bulles fines et persistantes. Nez : Introduit sur un fin nez de pomme qui évolue sur des fruits mûrs et des notes grillées. Bouche : Une belle attaque fraîche et vineuse qui révèle un champagne riche soutenu par une grande fraîcheur. ... En voir plus
