Terrasses du Larzac - La Réserve d'O - Histoire d'O - 2019
L'élégance domine l'opulence avec des premières notes de mures et de griottes, puis viennent la tapenade et le poivre blanc. Ce vin vivant offre une bouche très équilibrée grâce à une délicate structure tannique.
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Christian Zuria et son épouse Nadine, producteurs de clémentines vers Aléria, ont planté entre 2013 et 2019 onze hectares de vignes à proximité de Bonifacio. A dominante de sciaccarellu, les vins rouges laissent entrevoir un énorme potentiel de garde.