Fromage au lait de brebis cru, de création récente, fabriqué dans le Puy-de-Dôme. Il est fabriqué dans d'anciens moules à boulet de canon qui lui donne sa forme originale, surmontée d'un cratère plus prononcé sur le dessus et le dessous, évoquant les volcans d'Auvergne. 250g environ. Poids variable selon affinage. ... En voir plus