Le gorgonzola est le bleu typique du nord de l’Italie, ici sa déclinaison «à la cuillère» garantie une texture très crémeuse (due à son affinage poussé). Bien que faisant parti des pates persillées son gout reste relativement doux. Il pourra soit se déguster sur une tartine de pain grillé en cuisine pour accompagner des pates ou une viande.
Voici la version fumée de notre raclette de Savoie. La saveur fumée viendra relevée le fondant du fromage pour vous transporter dans un chalet à la montagne au coin du feux.
Le Saint-Nectaire est l'emblème du terroir fromager auvergnat. Fondant à souhait, sa croûte révèle des parfums de cave et de terre qui lui donnent toute sa rusticité. La maison Androuet ne travaille que le Saint-Nectaire "fermier" issus des meilleurs terroirs, rigoureusement sélectionnés et affiné à Besse. La palette aromatique est complète. Ce fromage se marie avec un Chinon ou un Châteauneuf-du-Pâpe.
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epicery, c'est bientôt finiC’est avec tristesse que nous vous annonçons la fin d'epicery le 31/12/24.Merci pour votre fidélité et ces belles années. Vous pouvez compter sur nous pour vos fêtes de fin d'année.L’équipe epicery reste à votre écoute
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