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Fromageries

Fromagerie Marie-Anne Cantin

75007 Paris

4.8 (1141)

Intransigeants sur la qualité et l'authenticité, Marie-Anne Cantin et son mari sélectionnent soigneusement leurs producteurs, fins connaisseurs des herbages, et alpages de France, pour vous faire partager leur passion pour les traditions fromagères. ... En voir plus

Super Commerçant

Raclette

Livraison partout en France

+ 3

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Vieux-Lille

Fabriqué comme un maroilles, puis il est plongé dans une saumure (eau salée) pendant trois mois. Il développe un goût très puissant et a une odeur très (très) forte. Il se consomme plutôt en hiver.

10,70 €

1 pc

265 g

Reblochon AOP

Petit reblochon de savoie fermier aop 240 g sélection marie-anne cantin reblochon aop sélection marie-anne cantin le nom reblochon provient de deux mots du patois savoyard : reblocher, qui signifie ''traire une seconde fois'', et rablassa qui veut dire ''marauder''. fabriqué au lait cru, le reblochon a un goût agréable, subtil et moelleux. certains amateurs y décèlent une saveur noisette. comme toujours, privilégiez les fromages fermiers, à la saveur plus caractéristique; ils représentent un peu plus de 20% de la production totale. on les reconnait à leur plaque de caséine verte, posée sur le fromage quand il est frais et qui s'enfonce ensuite dans la croûte.

11,60 €

1 pc

240 g

Groberry

La Groberry est un fromage lactique rond avec un affinage géotricum. Il a atteint son apogée gustative lors de la dégustation de moelleux ou mi-sec. Sa texture est moelleuse et son affinage est doux et typique du lait de brebis.

13,25 €

1 pc

Petit pot de crème café

Petit pot de crème café sélection marie-anne cantin dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées véritable extrait de café), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. ils sont alors cuits au four, puis refroidis. au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème.

2,65 €

1 pc

100 g

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