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Cette délicieuse pâtisserie qui plaît au plus grand nombre est composée d’une dacquoise très moelleuse, agrémentée d’amandes et de noisettes torréfiées qui apportent plus de caractère. Ce biscuit est ensuite recouvert d’une onctueuse et généreuse crème parfumée à la vanille Bourbon de Madagascar. Les fraises sont ensuite délicatement disposées, et apportent beaucoup de fraîcheur et de gourmandise à ce dessert. On alterne une nouvelle fois de la crème à la vanille et la dacquoise avant de dresser sur le dessus, une fine couche de marmelade de fraise maison qui ajoute une nouvelle texture en plus de son charme. ... En voir plus
