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Production : Auvergne. Pâte: persillée. Lait : pasteurisé. Nous la préparons de façon artisanale. La Fourme est infiltrée de Sauternes, affinée et manipulée entre 6 à 8 semaines dans nos caves. Sa texture de pâte reste bien grasse, souple et onctueuse. Au goût légèrement sucré. Une belle harmonie !. ... En voir plus
