Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. A griller, et à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
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Ce kit barbecue Bio et Halal pour 2-3 personnes ajoutera directement à votre panier : 4 saucisses de veau, 4 merguez, 2 brochettes marinées de boeuf et 2 brochettes marinées de poulet.
Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne. Marinade 3 poivres.