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Une savoureuse marinade Massala (mélange d’épices typique de la gastronomie indienne) sublime ces cuisses de poulet. Conseils Cuisson • Vous pouvez faire cuire les cuisses de poulet marinées massala dans une poêle ou sur un grill. Faites chauffer la poêle ou le grill à feu moyen à vif. • Ajoutez un peu d'huile si nécessaire pour éviter que le poulet n'attache. • Faites cuire les cuisses de poulet pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur. • Assurez-vous de retourner les cuisses de poulet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Idées d’Accompagnement • Riz Basmati : Le riz basmati est un excellent accompagnement pour les saveurs épicées du poulet massala. Vous pouvez le faire cuire simplement à la vapeur et l'assaisonner avec un peu de sel et de coriandre fraîche. • Naans : Les naans frais ou du pain naan grillé sont parfaits pour accompagner le poulet massala. • Chutney : Un chutney de mangue ou un chutney à la menthe ajoute une touche de fraîcheur et de douceur qui se marie bien avec les saveurs épicées du poulet massala. • Salade de Concombre et de Tomates : Une salade fraîche de concombre et de tomates avec une vinaigrette légère à la menthe ou au citron ajoute de la fraîcheur et de la couleur à votre repas. Bon appétit ! ... En voir plus
