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C'est à travers un précieux héritage familial et une passion forte que les jumeaux Slim et Karim ont décidé de se lancer dans les viandes d'exception halal. A la Boucherie les Jumeaux, vous trouverez une multitude de produits haut-de-gamme et de qualité, tels que du bison, poulet de Bresse, wagyu, de l'agneau Prés-Salés du mont Saint Michel et bien plus encore... ... En voir plus

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Boucheries Halal

Bio

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Gigot d'agneau

Le gigot appartient à la partie postérieure de l’agneau. Il est composé, lorsqu’il est dit « entier », de la souris et de la selle. Il s'agit de la partie la moins grasse et la plus tendre de l'animal. Si vous souhaitez recevoir votre viande découpée, vous pouvez nous le préciser dans le champ « commentaires » au moment de la validation de votre commande.Après l’avoir travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

80,58 € (28,78 €/kg)

1 pc

2.8 kg

Paupiette de veau

Toutes nos préparations bouchères sont élaborées avec soin par nos artisans bouchers. Nos paupiettes sont composées de fines escalopes de veau qui enveloppent du veau haché, assaisonné de sel, de poivre, d'herbes de Provence et le tout est entouré de crépine (gras) de veau avant d’être ficelé.

9,04 € (34,77 €/kg)

260 g

Épaule d'agneau

L'épaule est une partie tendre de l'animal, un peu gélatineuse et grasse, apportant ainsi davantage de goût lors de la cuisson. Si vous le souhaitez nous pouvons découper votre viande en moyens ou gros morceaux. N’hésitez pas à nous en faire la demande dans le champ « commentaire pour les vendeurs » au moment de la validation de votre commande. Après l’avoir travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande ! Quantité pour 6 personnes.

51,71 € (28,73 €/kg)

1 pc

1.8 kg

Côtes d'agneau

Environ 900g correspond à environ 9-10 pièces. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Les côtes ou côtelettes d'agneau sont reconnaissables à leur forme typique en noisette, prolongée par un manche osseux. Les côtes d'agneau sont particulièrement riches en zinc et en fer. Leur chair présente une saveur typée, un grain serré et une graisse bien blanche. Le nombre de pièces pour ce produit est donné à titre indicatif, il peut varier d'une à deux pièces. Après l’avoir travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !.

44,98 € (44,98 €/kg)

10 pc

1 kg

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